4Καβαλιώτες βρίσκονται πίσω από ένα από τα πιο ιδιαίτερα νέα εγχειρήματα της αθηναϊκής σκηνής. Το AFTOUKLA, στην οδό Ιπποκράτους 65 στα Εξάρχεια, συνδυάζει έναν επισκέψιμο διαδικτυακό ραδιοφωνικό σταθμό με έναν χώρο συνάντησης, μουσικής και ποτού, προτείνοντας μια διαφορετική εμπειρία εξόδου.
Ιδιοκτήτες του είναι ο Στέργιος Τεκερίδης, η Ελένη Ζαχάρη, ο Νικόλας Μπουντούρας και ο Christian Brodersen, τέσσερις άνθρωποι με καταγωγή από την Καβάλα, οι οποίοι συνεργάζονται για τη δημιουργία ενός χώρου με ιδιαίτερη ταυτότητα.
Εμπνευστής του εγχειρήματος είναι ο Στέργιος Τεκερίδης, το όνομα του οποίου συνδέεται με ορισμένα από τα πιο χαρακτηριστικά καταστήματα που εμφανίστηκαν στην Καβάλα τα προηγούμενα χρόνια, προτού ο ίδιος μεταφέρει την επιχειρηματική του δραστηριότητα στην Αθήνα αλλά και, λίγο αργότερα, στη Θεσσαλονίκη.
Το AFTOUKLA παρουσιάστηκε πρόσφατα σε εκτενές αφιέρωμα της Ζωής Παρασίδη στο NEWS 24/7, το οποίο αναδεικνύει τη φιλοσοφία, την αισθητική και τους ανθρώπους πίσω από τη νέα αυτή προσπάθεια.
Από το «Όταν η Μυρσίνη αγάπησε τον φούρνο» και την «Αλίκη» στο «Τανίνη αγάπη μου»
Για όσους θυμούνται την εξέλιξη της εστίασης και της διασκέδασης στην Καβάλα, ο Στέργιος Τεκερίδης κάθε άλλο παρά άγνωστος είναι. Πολύ πριν δημιουργήσει το «Τανίνη αγάπη μου» στην Αθήνα, είχε ανοίξει στην Καβάλα το «Όταν η Μυρσίνη αγάπησε τον φούρνο», στις παρυφές της συνοικίας της Παναγίας, το πρώτο wine bar της πόλης, εισάγοντας μια διαφορετική προσέγγιση στην κατανάλωση και την παρουσίαση του κρασιού.
Ακολούθησε το «Η Αλίκη έχει λάθος αγόρι», το πρώτο μπαρ της πλατείας Καραολή, σε μια εποχή που η συγκεκριμένη περιοχή δεν είχε ακόμη αποκτήσει τη σημερινή της ταυτότητα ως σημείο συνάντησης και διασκέδασης. Τα δύο αυτά εγχειρήματα αποτελούν σημαντικούς σταθμούς στην επαγγελματική του διαδρομή, αλλά και στην εξέλιξη της τοπικής σκηνής της εστίασης.
Η συνέχεια τον βρήκε στην Αθήνα, όπου το 2018 δημιούργησε το «Τανίνη αγάπη μου», στην οδό Ιπποκράτους, έναν χώρο αφιερωμένο στο ελληνικό κρασί, σε μια περίοδο κατά την οποία η σημερινή άνθηση των wine bars στην πρωτεύουσα δεν ήταν ακόμη δεδομένη.
Στη δραστηριότητά του περιλαμβάνονται επίσης ο «Σούπερ Ιούλιος», wine bar στη Θεσσαλονίκη, και το ΦΥΣΙΚΑ FYSIKA, η έκθεση κρασιών που πραγματοποιείται στην Αθήνα και τη Θεσσαλονίκη. Με το AFTOUKLA, ο Καβαλιώτης επιχειρηματίας επιστρέφει σε μια διαφορετική δημιουργική αναζήτηση, αυτή τη φορά με επίκεντρο τη μουσική και το ραδιόφωνο.
Ένα ραδιοφωνικό στούντιο ανοιχτό στο κοινό
Η βασική ιδέα του AFTOUKLA είναι να μετατρέψει το ραδιόφωνο από μια εμπειρία που συνήθως απολαμβάνουμε μόνο μέσω των ηχείων ή των ακουστικών μας σε μια ζωντανή, συλλογική διαδικασία.
Το στούντιο βρίσκεται μέσα στον ίδιο τον χώρο και είναι ανοιχτό στο κοινό. Οι επισκέπτες μπορούν να παρακολουθούν τους παραγωγούς να επιλέγουν μουσική, να παίζουν δίσκους βινυλίου και να δημιουργούν τις εκπομπές τους σε πραγματικό χρόνο.
Μπαίνοντας στο AFTOUKLA, συναντά κανείς πρώτα το booth των παραγωγών, ενώ δίπλα λειτουργεί ένα κυλικείο, από το οποίο μπορεί να προμηθευτεί το ποτό του. Δεν υπάρχει η συμβατική μπάρα ενός μπαρ. Η μουσική και η διαδικασία της επιλογής της αποτελούν το επίκεντρο του χώρου.
Το εγχείρημα ακολουθεί μια διεθνή τάση που συνδυάζει ραδιοφωνική παραγωγή και κοινωνική συναναστροφή. Αντίστοιχα παραδείγματα αποτελούν το Kiosk Radio στις Βρυξέλλες, το Radio Panini στην Κοπεγχάγη, το Drama Radio στην Πόλη του Μεξικού, το Mickey Zoggs στο Μπρίστολ και το Teder FM στο Τελ Αβίβ.
Στην Αθήνα είχε προηγηθεί το radiobubble, επίσης στην Ιπποκράτους, το οποίο λειτούργησε ως χώρος συνάντησης μέχρι το 2014.
Μουσική από ανθρώπους, όχι από αλγόριθμους
Στον πυρήνα της φιλοσοφίας του AFTOUKLA βρίσκεται η ανθρώπινη επιλογή της μουσικής. Αντί για αυτοματοποιημένες λίστες αναπαραγωγής και προηχογραφημένες εκπομπές, το εγχείρημα επιδιώκει να προσφέρει ένα ζωντανό ραδιοφωνικό πρόγραμμα, με παραγωγούς που επιλέγουν οι ίδιοι τους δίσκους τους.
Ο σχεδιασμός προβλέπει καθημερινή εξάωρη ζωντανή μετάδοση, από τις 19:05 έως τις 00:55, με δύο ή τρεις παραγωγούς να εναλλάσσονται στα decks.
Στην αρχική φάση λειτουργίας, οι ζωντανές μεταδόσεις ξεκινούν στις 21:00, ενώ ο μακροπρόθεσμος στόχος είναι η δημιουργία ενός ραδιοφώνου που θα εκπέμπει μουσική όλο το εικοσιτετράωρο, διατηρώντας την ανθρώπινη επιλογή στο επίκεντρο.
Η μουσική ταυτότητα του σταθμού δεν περιορίζεται σε ένα είδος. Techno, jazz, soul, funk και metal συνυπάρχουν στο πρόγραμμα, ενώ ο ίδιος ο Τεκερίδης σχεδιάζει να παρουσιάζει εκπομπές με ρεμπέτικα.
Η εικαστικός Ματίλντα Τούμπουρου, η οποία έχει εμπνευστεί και εικονογραφήσει τον ιδιαίτερο κόσμο του AFTOUKLA, συμμετέχει στη διαμόρφωση της οπτικής ταυτότητας του εγχειρήματος.
Ένας διεθνής σταθμός με στόχο τους 136 παραγωγούς
Το AFTOUKLA δεν φιλοδοξεί να περιοριστεί στην αθηναϊκή μουσική σκηνή. Μέσω της ιστοσελίδας aftoukla.com, απευθύνει ανοιχτή πρόσκληση σε ανθρώπους από όλο τον κόσμο που ενδιαφέρονται να συμμετάσχουν ως μουσικοί παραγωγοί, ακόμη και εξ αποστάσεως.
Στόχος είναι η δημιουργία ενός διεθνούς δικτύου 136 παραγωγών, οι οποίοι θα συνδέονται μέσω της κοινής τους αγάπης για τη μουσική.
Κατά τη δημοσίευση του αφιερώματος στο NEWS 24/7, στο εγχείρημα είχαν ήδη ενταχθεί 18 παραγωγοί από την Ελλάδα, την Αυστραλία, τις Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό.
Η φιλοδοξία είναι να διαμορφωθεί μια κοινότητα ανθρώπων που θα ανταλλάσσουν μουσικές, ιδέες και εμπειρίες, υπερβαίνοντας τα γεωγραφικά όρια ενός φυσικού χώρου.
Ιδιαίτερη αισθητική, design και βινύλια
Η διαμόρφωση του AFTOUKLA ακολουθεί μια σχεδιαστική προσέγγιση που συνδυάζει διαφορετικά υλικά και αισθητικές αναφορές. Ίνοξ, πλέξιγκλας και ξύλο συνυπάρχουν με επιλεγμένες χρωματικές παρεμβάσεις, ενώ στον χώρο συναντά κανείς αντικείμενα design της δεκαετίας του 1990, μεταξύ των οποίων δημιουργίες που συνδέονται με τον σχεδιαστή Konstantin Grcic και τη Vitra.
Οι ηχοπαγίδες αποκτούν σχεδόν εικαστικό χαρακτήρα και ο φωτισμός αξιοποιεί κινηματογραφικά φίλτρα, ενισχύοντας την ατμόσφαιρα του στούντιο.
Ανάμεσα στα αντικείμενα του χώρου βρίσκεται και μια αφίσα του κόμματος Κ.Ο.Τ.Ε.Σ., των Καπνιστικών Ομάδων για την Τέχνη και την Εικαστική Συγκρότηση, μια αναφορά σε μια διαφορετική περίοδο της αθηναϊκής δημιουργικής σκηνής.
Από το κρασί στα ποτά και τις απλές γεύσεις
Παρότι το ραδιόφωνο αποτελεί τον βασικό άξονα, το AFTOUKLA λειτουργεί παράλληλα ως χώρος εξόδου. Στο κυλικείο διατίθενται μπίρες, κρασιά, ούζο, τσίπουρο και ποτά από απλές έως πιο ιδιαίτερες και premium ετικέτες.
Το κρασί εξακολουθεί να κατέχει σημαντική θέση, με επιλογές που δίνουν έμφαση σε παραγωγούς και ετικέτες ήπιων παρεμβάσεων.
Σύμφωνα με το αρχικό ρεπορτάζ, οι τιμές ξεκινούν από 4,80 ευρώ για την μπίρα και 5,50 ευρώ για ένα ποτήρι κρασί, ενώ οι φιάλες κυμαίνονται από 26 έως 80 ευρώ. Στις επιλογές περιλαμβάνονται και ιδιαίτερα αποστάγματα, όπως ιαπωνικό τζιν.
Η πρόταση στο φαγητό παραμένει λιτή: ψωμί, τυρί, ελιές, κρητικά χαρουποπαξίμαδα, κατσικίσια γραβιέρα από το Λιδωρίκι Φωκίδας, δαμασκηνοελιές Καλαμάτας και χουρμάδες.
Στα σχέδια ένα μουσικό φεστιβάλ και ένα περιοδικό
Οι φιλοδοξίες των δημιουργών του AFTOUKLA δεν σταματούν στη λειτουργία του ραδιοφωνικού σταθμού. Στα επόμενα σχέδιά τους περιλαμβάνονται η διοργάνωση ενός μουσικού φεστιβάλ και η έκδοση ενός περιοδικού, η συντακτική ομάδα του οποίου προβλέπεται να στεγαστεί στο πατάρι του χώρου, πάνω από το κυλικείο.
Η επιδίωξη είναι το AFTOUKLA να εξελιχθεί σε μια διεθνή κοινότητα δημιουργών, μουσικών παραγωγών και ακροατών.
Τέσσερις Καβαλιώτες, μια νέα δημιουργική διαδρομή
Η ιστορία του AFTOUKLA αποκτά ξεχωριστό ενδιαφέρον για την Καβάλα, όχι μόνο επειδή και οι τέσσερις ιδιοκτήτες του έχουν καταγωγή από την πόλη, αλλά και επειδή η διαδρομή του εμπνευστή του ξεκίνησε από εδώ.
Από το «Όταν η Μυρσίνη αγάπησε τον φούρνο», το πρώτο wine bar της Καβάλας, και το «Η Αλίκη έχει λάθος αγόρι», το πρώτο μπαρ της πλατείας Καραολή, μέχρι το «Τανίνη αγάπη μου», τον «Σούπερ Ιούλιο» και το νέο AFTOUKLA στην Αθήνα, ο Στέργιος Τεκερίδης έχει συνδέσει την επιχειρηματική του πορεία με τη δημιουργία χώρων που επιχειρούν να προτείνουν κάτι διαφορετικό.
Σήμερα, μαζί με την Ελένη Ζαχάρη, τον Νικόλα Μπουντούρα και τον Christian Brodersen, συμμετέχει σε μια νέα προσπάθεια που συνδυάζει την επιχειρηματικότητα με τη μουσική, το design και την ανθρώπινη επικοινωνία.
Σε μια εποχή όπου η μουσική ακρόαση γίνεται ολοένα περισσότερο ατομική και καθοδηγείται από ψηφιακές πλατφόρμες, το AFTOUKLA επιχειρεί να επαναφέρει τη συλλογική εμπειρία του ραδιοφώνου: έναν άνθρωπο που επιλέγει έναν δίσκο, άλλους που ακούν και έναν χώρο στον οποίο μπορούν να συναντηθούν. Και πίσω από αυτή την ιδέα βρίσκονται τέσσερις Καβαλιώτες!