Η Καβάλα ταξίδεψε στις γεύσεις του Πόντου

Με πλούσιες γεύσεις και μυρωδιές από την εύγευστη κουζίνα του Πόντου γέμισε το πρωί της Κυριακής 8 Νοεμβρίου 2026 ο Δημοτικός Κήπος Καβάλας!

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο της εξαιρετικής εκδήλωσης που προετοίμασε η Αντιπρόεδρος της Λέσχης Ποντίων Ν. Καβάλας, Ματίνα Τσουλφίδου και συμμετείχαν ενεργά τα μέλη της Ομάδας Ποντιακής Γαστρονομίας της Λέσχης, παρουσιάστηκαν παραδοσιακές ποντιακές συνταγές, με στόχο να διατηρηθούν ζωντανές οι μνήμες και οι βαθιές ρίζες από τις αλησμόνητες πατρίδες.

Σ’ αυτό το υπέροχο γαστρονομικό ταξίδι, που περιελάμβανε βιωματικά εργαστήρια και τεχνικές για αυθεντικές παρασκευές ποντιακών ζυμών, έβαλαν την υπογραφή τους η Chef Σόφη Ουρζαντζίδου, η ιδιοκτήτρια της Σχολής Μαγειρικής La Maison de Gourmet, Μαρία Παπανικολάου και η Κλινική Διαιτολόγος και Διατροφολόγος, Έλενα Χατζηλαζαρίδου.

Ποντιακά Εδέσματα

ΤΣΙΡΙΧΤΑ, Σοφία Δελημπαμίδου
ΤΣΟΥΜΟΥΡ, ΧΑΒΙΤΣ, Ελένη Παπαδοπούλου
ΧΑΛΒΑΣ ΜΕ ΑΛΕΥΡΙ, Πέρσα Ακριτίδου
ΣΙΡΟΝ, Μαρία Αποστολακάκη
ΓΚΟΥΝΤΟΥΡ ΚΟΦΤΕΣΙΑ, Μαρία Χριστοφορίδου
ΩΤΙΑ, Αναστασία Νίνου
ΤΑΝΟΜΕΝΟ ΣΟΡΒΑ, Νίτσα Κυριακίδου
ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΑ, Χαρίκλεια Κατζάλη
ΠΕΡΕΚ, Κατερίνα Μαυρομάτη
ΠΙΡΟΣΚΙ, Αναστασία Λουϊζίδου
ΧΩΣΑΦΙΑ, Αναστασία Μαντενιώτη
ΦΕΛΙΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΤΥΡΙΟΥ ΚΑΙ ΚΥΔΩΝΙΑ, Σοφία Ουρζαντζίδου
ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΑΝΟΙΓΜΑΤΟΣ ΦΥΛΛΟΥ ΓΙΑ ΠΙΤΑ, Σωτηρία Κωστάρου

Παρουσίαση: Δημοσιογράφος, Γιάννης Κομνηνός

Μετά την παρουσίαση των ποντιακών συνταγών, ακολούθησε η απόδοση παραδοσιακών τραγουδιών από την Χορωδία της Λέσχης Ποντίων Ν. Καβάλας, υπό τη διεύθυνση του Αντώνη Σιδηρόπουλου και τη συνοδεία των μουσικών – καλλιτεχνών, Αναστάσιου Τσσκλίδη, Μανώλη Κεκρίδη (λύρα), Μαρίας Κουντουδάκη, Γρηγόρη Ταρπινιάν (νταούλι), και Λευτέρη Καρατερζίδη (πλήκτρα), και το κέρασμα των ποντιακών εδεσμάτων στο κοινό.
Ήχος: Βασίλης Αναστασιάδης.

Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν οι Αντιδήμαρχοι, Απόστολος Μουμτσάκης, Ανέστης Δημητριάδης, Χρήστος Τσιτσιλικάκης και Έλσα Βακιρτζή, οι οποίοι έκαναν και τις απονομές των αναμνηστικών πλακετών στους εκπροσώπους συλλόγων και φορέων που πήραν μέρος στην εν λόγω διοργάνωση, οι βουλευτές της ΝΔ, Γιάννης Πασχαλίδης και Αγγελική Δεληκάρη, ο Αντιπεριφερειάρχης Ανάπτυξης ΑΜΘ, Αλέξανδρος Ιωσηφίδης, ο Πρόεδρος της Λέσχης Ποντίων Ν. Καβάλας, Μιχάλης Τσουλφίδης, ο Πρόεδρος του Εμπορικού Συλλόγου Καβάλας, Γιάννης Κελγιώργης και πλήθος κόσμου.

Φωτογραφίες: Κώστας Σαραϊδάρης
(Δελτίο Τύπου)