Υπάρχει μια λεπτή τέχνη στον τρόπο που η παράδοση τυλίγεται γύρω από το παρόν. Αυτήν την Τετάρτη 21 Οκτωβρίου 2026 τα τραπέζια του Franco’s Wine Bar μεταμορφώνονται σε ένα γαστρονομικό καταφύγιο, όπου η απλότητα συναντά την απόλυτη ισορροπία σε μια βραδιά αφιερωμένη στο shusi.
Κάθε κομμάτι και μια μικρή, γευστική ιστορία: Σολομός και τόνος που κουβαλούν τη δροσιά και τη βαθιά νοστιμιά της ανοιχτής θάλασσας, γαρίδες τραγανές, που ισορροπούν ανάμεσα στη γλυκύτητα και στην ένταση, σουρίμι που δένει αρμονικά με το θαλασσινό μωσαϊκό κάθε πιάτου και αβοκάντο βελούδινο, σαν μια απαλή πινελιά που ολοκληρώνει κάθε μπουκιά συνθέτουν μια ιεροτελεστία για τις αισθήσεις και ένας διάλογο ανάμεσα στα πιο φρέσκα υλικά και στη γαστρονομική αρμονία.
Απαραίτητη η κράτηση για την καλύτερη εξυπηρέτησή σας στο τηλέφωνο 2510 223030.