Με «όχημα» την κουζίνα της, η Καβάλα «τρέφει» τη γαστρονομική της ταυτότητα, ενώ παράλληλα προβάλλει στην πρωτεύουσα την τοπική της ιστορία, ενισχύοντας και την τουριστική της δυναμική
Επαφές της ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ με τους μεγαλύτερους τουριστικούς πράκτορες της Ρωσία και εκπροσώπους των ΜΜΕ-Ξεκινάει και το Φεστιβάλ Γαστρονομίας στην Αθήνα με τοπικά πιάτα της Καβάλας τα οποία θα παρουσιάσει ο βραβευμένος σεφ Νίκος Φωτιάδης
Η τέχνη του κρασιού και του σωστού σερβιρίσματος και η επίδειξη μαγειρέματος παραδοσιακών συνταγών ήταν το «μενού» του 3ου και προτελευταίου σεμιναρίου Ανάδειξης της Γαστρονομίας της Καβάλας το οποίο διοργανώνει η ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία και το δεύτερο σεμινάριο Ανάδειξης της Γαστρονομίας της Καβάλας με μεγάλη συμμετοχή επαγγελματιών του τομέα της εστίασης και μαγείρων-Οι επόμενοι δύο κύκλοι του σεμιναρίου θα διεξαχθούν στις 7 και 21 Μαρτίου 2018
Η πρωτοβουλία της ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ αποτελεί συνέχεια των σεμιναρίων «Καβάλα-Ιστορίες Γεύσεων/Kavala-Tales of Taste» με σκοπό την ενίσχυση του Γαστρονομικού Τουρισμού και την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου