Ήδη ετοιμάζεται το εγχειρίδιο συνταγών της καβαλιώτικης κουζίνας, βάσει του οποίου θα αρχίσει από τον Μάιο να αποδίδεται στα πρώτα εστιατόρια της πόλης το σήμα "Kavala Tales of Taste", με την υπογραφή ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ και Νίκου Φωτιάδη
Η τέχνη του κρασιού και του σωστού σερβιρίσματος και η επίδειξη μαγειρέματος παραδοσιακών συνταγών ήταν το «μενού» του 3ου και προτελευταίου σεμιναρίου Ανάδειξης της Γαστρονομίας της Καβάλας το οποίο διοργανώνει η ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ
Πραγματοποιήθηκε με επιτυχία και το δεύτερο σεμινάριο Ανάδειξης της Γαστρονομίας της Καβάλας με μεγάλη συμμετοχή επαγγελματιών του τομέα της εστίασης και μαγείρων-Οι επόμενοι δύο κύκλοι του σεμιναρίου θα διεξαχθούν στις 7 και 21 Μαρτίου 2018
Η πρωτοβουλία της ΔΗΜΩΦΕΛΕΙΑ αποτελεί συνέχεια των σεμιναρίων «Καβάλα-Ιστορίες Γεύσεων/Kavala-Tales of Taste» με σκοπό την ενίσχυση του Γαστρονομικού Τουρισμού και την επιμήκυνση της τουριστικής περιόδου