Η απόφαση του Περιφερειάρχη, Χρήστου Μέτιου έχει ως στόχο να αναπτύξουν αυτές οι επιχειρήσεις νέες, καινοτόμες μεθόδους παραγωγής για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων τους
Ποια προϊόντα δεν θα πωλούνται από τα καταστήματα τροφίμων, με εξαίρεση το ηλεκτρονικό εμπόριο, για όσο παραμένει κλειστή η αγορά-Η απόφαση όπως δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβερνήσεως
Το προϊόν παράγεται από ομάδα κτηνοτρόφων και τυροκόμων στην Ελευθερούπολη-Η ιδέα και η εκτέλεσή της ανήκει στη γνωστή και έμπειρη εταιρία στον χώρο των γαλακτοκομικών «ΠΑΓΓΑΙΟ» του Νικόλαου Μάρτου