Το σεμινάριο διοργανώνεται από την Αναπτυξιακή Καβάλας, σε συνεργασία με τον Δήμο Παγγαίου και το Οινολογικό Ινστιτούτο του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών-Σε ποιους απευθύνεται και πώς μπορούν να λάβουν μέρος οι ενδιαφερόμενοι
Στόχος του η αναβάθμιση της ανταγωνιστικότητας του αμπελοοινικούπροϊόντος μέσω της αναβίωσης των τοπικών οινικών ποικιλιών και της βελτίωσης της ποιότητας τους
