Ο σεφ του Imaret Παναγιώτης Κουτσουβέλης φτιάχνει το πλέον δημοφιλές και νηστίσιμο έδεσμα της Μέσης Ανατολής και ο Γιάννης Γκουζίδης φωτογραφίζει για τους αναγνώστες του KAVALA POST όλη την «ιεροτελεστία» της προετοιμασίας, της παρασκευής αλλά και του… σερβιρίσματος!