Με ιστορία πάνω από 100 χρόνια, η αλυσίδα Karafırın με πάνω από 20 καταστήματα στην Κωνσταντινούπολη και [προσφάτως] και ένα στην Ντόχα, (επανα)λανσάρει στην αγορά της Τουρκίας τα «κουλουράκια της Καβάλας», ή αλλιώς τους κουραμπιέδες «Kavala»!
Τα καταστήματα Karafırın παράγουν και εμπορεύονται κυρίως γλυκά, ωστόσο τα τελευταία χρόνια έχουν επανατοποθετηθεί στην αγορά της εστίασης της γειτονικής χώρας σερβίροντας καφέ, τσάι και μεγάλη ποικιλία πρωινών, snacks αλλά και γευμάτων.
Την Παρασκευή 22 Ιουλίου 2022, η εταιρία ανακοίνωσε μέσα από τους επίσημους λογαριασμούς της στα κοινωνικά δίκτυα ότι το «κλασικό», πλέον, προϊόν της, οι κουραμπιέδες «Kavala», κυκλοφορούν σε νέα συσκευασία:
Η ανακοίνωση της Karafırın αναφέρει τα εξής:
«Έχουμε νέα για εσάς 📣 Το κουτί των Kavala Cookies μας, με τους κλασικούς κουραμπιέδες, έχει επανασχεδιαστεί σε συνεργασία με την illustration artist Kaan Bağcı! Εμπνευσμένη από την ιστορία του Karafırın για περισσότερα από 100 χρόνια, η καλλιτέχνης αντικατοπτρίζει τις εμπνεύσεις της Κωνσταντινούπολης του 1900 στα σχέδιά της. Ερμηνεύει εκ νέου τις πολιτιστικές μας αξίες με μια σύγχρονη ανατροπή. Η συλλογή που αποτελείται από 3 διαφορετικά σχέδια, συμπεριλαμβανομένου του κόκορα του βουνού, που είναι το έμβλημά μας, και του τσαγιού που αγκαλιάζουμε ως σημαντικό κομμάτι της κουλτούρας μας, είναι πλέον διαθέσιμη στα καταστήματά μας».
Στον επίσημο ιστότοπό της, ωστόσο, η Karafırın αποφεύγει να αναφέρει τον όρο «κουραμπιές» και αναφέρεται στο γλύκισμά της ως «Kavala Cookies» [τα κουλουράκια της Καβάλας]:
Σε κανένα σημείο η εταιρία δεν αναφέρει την «έμπνευσή» της πίσω από τη δημιουργία του συγκεκριμένου προϊόντος, ενώ πουθενά δεν υπάρχει κάποια γεωγραφική ένδειξη της προέλευσής του, πλην της γενικής αναφοράς ότι η Karafırın παράγει φρέσκα και εκλεκτά προϊόντα που ακολουθούν την «τουρκική παράδοση».
Η «παλιά» συσκευασία των κουραμπιέδων «Kavala» της Karafırın:
