-
ΕΠΙΛΟΓΕΣΣτην κουζίνα του Imaret: Πρωτοχρονιάτικο γεύμα 3 πιάτων [συνταγές]
Ο σεφ Παναγιώτης Κουτσουβέλης μαγειρεύει βελουτέ κολοκύθας, Dinde à l’orange και La Reine de Saba και ο Γιάννης Γκουζίδης φωτογραφίζει για τους αναγνώστες του KAVALA POST όλη την «ιεροτελεστία» (βίντεο-φωτογραφίες)
-
ΕΠΙΛΟΓΕΣΣτην κουζίνα του Imaret: La Reine de Saba [συνταγή]
O σεφ Παναγιώτης Κουτσουβέλης μαγειρεύει τη «Βασίλισσα» των γαλλικών γλυκών και ο Γιάννης Γκουζίδης φωτογραφίζει για τους αναγνώστες του KAVALA POST όλη την «ιεροτελεστία»
-
ΕΠΙΛΟΓΕΣΣτην κουζίνα του Imaret: Γιορτινό πιλάφι Μέσης Ανατολής [συνταγή]
Ο σεφ Παναγιώτης Κουτσουβέλης μαγειρεύει και ο Γιάννης Γκουζίδης φωτογραφίζει για τους αναγνώστες του KAVALA POST όλη την «ιεροτελεστία»
-
ΕΠΙΛΟΓΕΣΦταπόδι: Ένα από τα καλύτερα κρυμμένα «μυστικά» της Θάσου κινδυνεύει να… αποκαλυφθεί!
Κάτω από τα πλατάνια, μπροστά στο κύμα, υπάρχει ένα μέρος που «σερβίρει» παιδικές αναμνήσεις και «υπόσχεται» νέες γαστρονομικές εμπειρίες...
-
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Πώς ένας Καβαλιώτης από ντελιβεράς βρέθηκε στην κουζίνα του πιο διάσημου σεφ στον κόσμο
Η ιστορία του 25χρονου Ανδρέα-Λάζαρου Καμάρια, του μοναδικού Έλληνα σεφ σε εστιατόριο του Gordon Ramsay-Η σχολή μαγειρικής στην Καβάλα, το... χαμένο όνειρο της Γυμναστικής Ακαδημίας και το πόστο των... ψαριών στο διάσημο εστιατόριο Pétrus
-
ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ
Η Καβάλα γιορτάζει τις γαστρονομικές της ιστορίες
Συνέντευξη Νίκου Φωτιάδη στο περιοδικό Hotel & Restaurant με αφορμή το «αφιέρωμα» στην κουζίνα της Καβάλας από το εστιατόριο «Μπαλκόνι» των Αθηνών
-
ΕΠΙΛΟΓΕΣ
Βενέτης Κυρλής: Από τα gourmet εστιατόρια των Αθηνών και της Μυκόνου μέχρι την Καβάλα, οι γεύσεις παραμένουν αναλλοίωτες
Ο Σεφ του «Τσαλαπετεινού» μάς «δίνει» τη δική του «συνταγή» επιτυχίας που βασίζεται στην ισορροπημένη πρωτοτυπία και την επιλογή των καλύτερων υλικών
